салат с шашлыками

44 годаУкраина,г.Кременчуг

Я такой салатик тоже люблю Правда я всегда без перца делала,теперь и такой вариант попробую!

32 годаРостов-на-Дону

НА 12 как раз собираемся жарить шашлыки , а теперь будет еще и такой замечательный гарнир!!!!

ой , Наташа спасибо за такую красоту!!!

41 годНовосибирск

Приятного аппетита!

Если собирается большая компания - можно все слои повторить.

6. Верхний слой украсить болгарским перцем и зеленью.

5. Порезать помидоры кружочками и выложить следующим слоем - посолить, поперчить, смазать майонезом - по желанию.

4. На растительном масле обжарить мелко порезанный лук и нашинкованную на тёрке морковь- можно вместе, можно по отдельности, кто-как любит. Выложить на баклажаны, смазать майонезом, посыпать зеленью.

3. Смазать майонезом, выдавить сверху чеснок, попробовать на соль и по желанию досолить.

2. Обсушить, обвалять в муке и слегка обжарить на растительном масле, выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира. Выложить на блюдо.

1. Баклажаны порезать кружочками, посолить, залить кипятком на 3-4 минуты, слить (это нужно сделать чтобы ушла горечь).

Свежая зелень укропа и петрушки

Растительное масло

3 разноцветных болгарских перца (желтый-зелёный)

Это любимый летний салат нашей семьи - отличный гарнир к мясным блюдам.

Салат к шашлыку 07 Июн 2009 11:01

Салат к шашлыку : Салаты